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引用 居家保存葡萄酒

作者:本站 | 分类:现代诗歌| 浏览:70


引用 居家保存葡萄酒

居家保存葡萄酒葡萄酒----人们喜爱的一种饮品。

不仅在于它的甘甜爽口,更在于它的高雅情调。

品饮葡萄酒即可美容养颜,又可润胃酣肠,还可享受酒之文化。 正是酒里涵情,趣在酒中。

然而,虽有美酒,怎样储藏呢?居家过日若没有专门的酒窖,可将葡萄酒放置于温度变化较小的阴凉处。 放置在阳光无法照射的场所或是空调影响较小的地方是最符合要求的。

但在气温持续超过35度的盛夏时节,葡萄酒仍然会膨胀并从软木塞内溢出,品质因而变差。

所以若以年为单位保存葡萄酒,存放于酒窖是最佳的选择。 你若发愁怎样储藏喝了一半又舍不得丢掉的葡萄酒时,则可选择这样的储酒方式:一般情况下,葡萄酒开瓶后最好在24小时内尽可能的饮用完毕,因为保存的时间越长,其中一些微妙的芳香会越容易渐渐的消失。 而开瓶后未喝完的剩酒也可用专业的抽真空瓶塞,抽尽空气再塞上瓶塞,然后放入酒柜里,这样葡萄酒可保存72小时左右,且品质稳定。

其他类型的红酒,未开瓶时一定要卧放在家中的阴凉处。 已开瓶的则要将木塞塞好,储藏在冰箱的保鲜层。

但开瓶的红酒储藏最好不要超过3天。

一旦遇到红酒变味时,不必着急把其当废品丢弃,可用来烹饪。 如干红可以烹烧牛肉,干白可搭配海鲜等。 朋友,来尽情的把盏畅饮红酒,感受红酒的文化底蕴,领略红酒世界的无限风光吧。

但切记不可贪杯哦!。

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